10 cubes de guimauve blanche, rose, verte, 10 cl de lait entier, 20 cl de crème fleurette, 3 cuillères à soupe de confiture de fraises, 300 g de fraises équeutées et lavées, 15 g de sucre, ½  Jus de citron, glaçons, fraises entières pour la décoration, des piques à brochettes ou des petits cure-dents

Mettez 4 cubes de guimauves à fondre dans une casserole avec le lait et chauffez tout doucement pour faire fondre la guimauve, mélangez. Laissez refroidir.

Dans un blender mélangez, la confiture de fraises, les fraises, la crème fleurette, la guimauve fondue et quelques glaçons, mixez.
Choisissez de jolis verres transparents.
Dans une assiette, mélangez le sucre avec le citron, plongez le bord des verres dans le sucre pour les givrer.
Servez le lait fraise avec une paille, des fraises et une petite brochette de guimauve.