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Soupe crémeuse pommes pain d'épices
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Pour 4 personnesNom du chef : Charles Soussin Saison : hiver Difficulté : facile Ingrédients 4 pommes, 1 citron, 25g de beurre, 1 c-à-s de sucre, 10cl de crème, 2 tranches de pain d’épices Préparation Eplucher les pommes. Dans une casserole, déposer le beurre. Ajouter le sucre et laisser caraméliser. Ajouter les pommes et verser de l’eau à hauteur des pommes. Laisser cuire une dizaine de minute. Ajouter la crème et mixer. Servir tiède et décorer quelques dés de pain d’épices.
Pages fruits et légumes |
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