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Mesclun d'herbes aromatiques
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Pour 4 personnesNom du chef : Linh Le Saison : printemps Difficulté : facile Ingrédients 8 tiges de basilic thaï, 8 tiges de menthe fraîche, 4 grandes feuilles de salade (batavia, laitue), ½ concombre Préparation Lavez feuilles et salade. Détachez les feuilles d’herbes aromatiques et posez les sur les feuilles de salade.
Faîtes un rouleau serré. Emincez très finement le rouleau obtenu (2/3 mm).
Coupez le concombre en fines lamelles de 3mm x 3mm. Mélangez le tout dans un grand saladier. Pages fruits et légumes |
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