A propos de la Galerie Fraîch'Attitude

Malléable, varié, goûteux, odorant, l’aliment se prête volontiers à l’imagination et aux besoins des créateurs de notre quotidien : les artistes. Leur atelier est devenu aujourd’hui un laboratoire où expériences artistiques et culinaires se côtoient et se confondent.

Afin de participer à cette discussion sur l’alimentation et ses possibles esthétiques, INTERFEL (l’Interprofession des fruits et légumes) inaugure en 2001 un espace de création contemporaine, la galerie fraîch’attitude. Elle est un lieu de monstration ouvert à toute forme d'expression plastique contemporaine et offre un aperçu original de la création.

Peintres, plasticiens, photographes, designers, vidéastes travaillent à partir d'une thématique liée au médium « aliment » à travers une démarche qui leur est propre.  Quid des virtuoses de la gastronomie ? Ils contribuent à enrichir à leur manière la très large palette de la création car la galerie est aussi le terrain d'expression de l'art culinaire.

Couleurs, odeurs, volumes et matériaux, art et gastronomie traitent bien souvent des mêmes aspects, explorent les mêmes champs d’expériences, s’exécutent dans une même notion de temps. Le créateur des comestibles est avant tout un « sculpteur de temps », un initiateur de délices qui célèbre et magnifie la matière.
Initier un échange avec les artistes, dresser des passerelles entre deux mondes qui ne sont pas fréquemment associés, tel est la raison d'être de la galerie.

Elle est un lieu vivant, alternant accrochages artistiques, soirées thématiques et installations scénographiques. Cette diversité dans les supports et les registres permet de multiplier les territoires d'activités abordés.