Poire automne-hiver - Les fiches fruits et légumes (détail du fruit-légume)

Poire automne-hiver

L'ESSENTIEL

LA SAISON

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D

LES VARIETES

CHOISIR ET CONSERVER

CUISINER

LES RECETTES

	Easy-bobby de pommes-poires au miel et aux pignons Pour 6 personnes Nom du chef : Johanna Kaufmann Saison : automne Difficulté : facile
	Sandwich « sucré » Pour 4 personnes Nom du chef : Stéphanie de Turckheim Saison : automne Difficulté : facile
	Filet mignon de porc aux épices et fruits poêlés Pour 4 personnes Nom du chef : Stéphanie de Turckheim Saison : automne Difficulté : facile
	Crumble de poires au gingembre Pour 6 personnes Nom du chef : Nicole Seeman Saison : automne Difficulté : facile
	Salade de fruits, cubes de lait pris à l'agar agar (sirop de pêche et de rose) Pour 4 personnes Nom du chef : Sachiyo Harada Saison : automne Difficulté : facile
	Nems à la poire, sauce chocolat gingembre Pour 6 personnes Nom du chef : Nicole Seeman Saison : automne Difficulté : facile
	Poire en papillote aux épices Pour 4 personnes Nom du chef : Véronique Liégeois Saison : hiver Difficulté : facile
	Granité de poire au lait d'orgeat Pour 6 personnes Nom du chef : Nathaly Nicolas-Ianniello Saison : hiver Difficulté : facile
	Tartiflette aux poires et au bleu Pour 6 personnes Nom du chef : Charles Soussin Saison : hiver Difficulté : facile
	Tarte sablée amande-fruits frais Pour 4 personnes Nom du chef : Charles Soussin Saison : hiver Difficulté : facile
	Gratin de poire au chocolat Pour 4 personnes Nom du chef : Véronique Liégeois Saison : automne Difficulté : facile
	Minestrone de fruits d'automne Pour 4 personnes Nom du chef : Charles Soussin Saison : automne Difficulté : facile
	Bouillon coco curry Pour 4 personnes Nom du chef : Charles Soussin Saison : hiver Difficulté : facile

ATOUTS NUTRITIONNELS

PRODUCTION

L'HISTOIRE

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