Pomelo - Les fiches fruits et légumes (détail du fruit-légume)

	Gratin d'agrumes en sabayon croustillant Pour 0 personnes Nom du chef : Charles Soussin Saison : automne Difficulté : facile
	Pavé de pomelo sauté au miel, compote explosive d'avocat au yuzu Pour 4 personnes Nom du chef : Charles Soussin Saison : hiver Difficulté : facile
	Salade d'endives aux agrumes Pour 4 personnes Nom du chef : Stéphanie de Turckheim Saison : hiver Difficulté : facile
	Pamplemousses au four Pour 4 personnes Nom du chef : Stéphanie de Turckheim Saison : hiver Difficulté : facile
	Muesli aux fruits secs agrumes faisselle de chèvre Pour 4 personnes Nom du chef : Stéphanie de Turckheim Saison : hiver Difficulté : facile
	Gaspacho d'été vitaminé fenouil-tomate Pour 2 personnes Nom du chef : Amandine Geers Saison : ete Difficulté : facile