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Nouvelles fraîches
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Etude Junior City : les enfants et les fruits & légumes
Afin de mieux connaître leurs goûts et habitudes alimentaires, Interfel, en collaboration avec Junior City, a lancé une enquête auprès de 300 enfants âgés de 5 à 11 ans. Les résultats ont été dévoilés mercredi 28 septembre lors d'un atelier culinaire à la cuisine fraîch'attitude.
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Salon Cuisinez avec M6
La Cuisine fraîch'attitude sera présente au salon Cuisinez avec M6, du 6 au 9 octobre à Paris, porte de Versailles.
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Fraîch'lab poire Angélys
Rencontres culinaires autour de la poire Angélys le samedi 28 janvier à la cuisine fraîch’attitude !
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Les fruits et légumes frais à la fac !
De mars à avril, les étudiants de plus de 300 restaurants universitaires pourront découvrir des personnages historiques face aux fruits et légumes frais.
Cette opération associant faits historiques et messages décalés vise à interpeller et à (ré) introduire les fruits et légumes frais dans leurs repas.
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La tournée du Fraîch'Bar démarre !
Du 7 mars au 10 avril prochain, le fraîch’bar sillonnera la France à la rencontre des collégiens et lycéens. A la récré ou au déjeuner, faites le plein de vitamines avec les fruits et légumes frais !
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RFA : les enfants sensibilisés
A travers la rentrée fraîch'attitude, Interfel sensibilise les enfants : 11 diététiciens interviendront tout au long des mois de novembre et décembre dans plus de 50 écoles maternelles et primaires inscrites au programme "Un fruit pour la récré".
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La Fraîch’Academy arrive sur le Net !
la Fraîch’Academy arrive sur le net :
1ère docu-réalité d’intérêt général destinée aux adolescents !
Les 15/18 ans vont vivre leur première expérience réalité sur le web,
du 20 septembre au 30 octobre 2010
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4ème édition de la rentrée fraich'attitude
Du mois de septembre au mois de novembre 2010, Interfel organise la 4e édition de la Rentrée Fraîch’Attitude* afin de rappeler au consommateur toute la diversité des fruits et légumes de saison.
Face au succès des précédentes éditions, Interfel renouvelle cette opération en proposant aux professionnels qui le souhaitent de mettre en place des actions de promotion.
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Les fruits et légumes de l'été, tous présents à la rentrée !
La fin de l’été approche et l’automne pointe le bout de son nez. Au revoir soleil, plage, cocktails de fruits et dips de légumes ! Gardez le moral et faites durer l’été dans vos assiettes : les produits d’été jouent les prolongations alors que ceux d’automne se dévoilent peu à peu.
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Adolescents: Opérations séduction et sensibilisation
« Fraîch’Academy » et « Genki Team »
Après l’immersion réussie des fruits et légumes dans l’univers des mangas avec la création de la Genki Team (ouvrage inédit d’inspiration japonaise diffusé à 365 000 exemplaires), Interfel invite les 15/18 ans à vivre leur première expérience réalité sur le web en lançant la Fraîch’Academy.
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La semaine fraîch’attitude 2010 - Bilan des actions
Pour sa 6ème édition, la semaine fraîch’attitude, organisée par Interfel et soutenue par le Ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche, a de nouveau mobilisé de nombreux professionnels des filières fruits et légumes frais ainsi que leurs partenaires.
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Raffiné, croquant et juteux…
Qu'il soit noir ou blanc, le raisin s'invite à tous vos moments gourmands : au petit déjeuner, dans les desserts, dans les salades composées, sur un plateau de fromages ou juste poêlé et rehaussé d'une goutte de vinaigre pour accompagner du foie gras ou des viandes blanches.
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Les prunes, douceurs gourmandes !
Les prunes gorgées de soleil sont une invitation irrésistible à la gourmandise. On n’en fait qu’une bouchée ! Les variétés traditionnelles telles que la reine-claude, la quetsche ou la mirabelle demeurent les principales prunes produites en France.
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La courgette : l’été en toute légèreté
La courgette est une plante de la famille des
cucurbitacées. Il s’agit d’une courge cueillie très jeune,
avant maturité, d’où son nom qui signifie “petite
courge”. Majoritairement verte et longue, la courgette
est un légume facile à vivre au quotidien, très présent
dans la gastronomie méditerranéenne.
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La tomate : du soleil dans les assiettes !
La tomate est le légume le plus consommé en France.Qu'elle soit grappe, cerise, côtelée, allongée… on en trouve pour tous les goûts. Véritable emblème de la cuisine méditerranéenne, elle apporte une touche de soleil dans les assiettes.
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Tour de France à la voile
"Sea, fresh and sun"
Interfel s'allie au Tour de France à la Voile et fait la promotion des fruits et légumes frais au soleil !
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Bilan semaine fraîch’attitude 2009
La semaine fraîch’attitude a cette année encore battu tous les records ! Pour cette 5è édition, l’économe était à l’honneur. Retrouver le plaisir de cuisiner et savourer des produits frais, en revenant à une technique culinaire simple et conviviale. Auprès de Monsieur Radis et Madame Cerise, Madame Persil a assuré la vedette et apporté quelques astuces incontournables à de nombreux consommateurs.
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Le temps des cerises
Nous entrons dans la PLEINE SAISON des cerises, et tous les bassins de production français sont au rendez-vous : Des monts du ventoux à la vallée de la Loire, en passant par les Monts du Lyonnais. Les belles variétés de cœur de saison telles que ‘Summit’, ‘Van’, ‘Reverchon’ ou ‘Starcking’ sont maintenant commercialisées.
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1er championnat de France d'épluchage !
La FFE, Fédération Française d’Epluchage, s’associe à Interfel, du 5 au 14 juin prochain, à l’occasion de la semaine Fraîch’Attitude, placée cette année sous l’emblème de l’économe, et lance le premier championnat de France par équipe d’Epluchage !
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La semaine fraîch'attitude : c'est parti !
Pour sa 5e édition, du 5 au 14 juin 2009, la semaine fraîch’attitude, sous le Haut Patronage du Ministère de l’Agriculture et de la Pêche, débarque dans votre cuisine… épluche si affinité !
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Les fruits et légumes s'étalent sur la toile
Né de la fusion de quatre de nos sites ce nouveau portail a pour objectif de susciter l’envie de consommer et de cuisiner les fruits et légumes frais, en proposant des informations pratiques et inventives.
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Bilan de la Semaine fraîch'attitude 2008
Pour sa quatrième édition, qui s’est déroulée du 28 mai au 8 juin 2008, la semaine fraîch’attitude, organisée par Interfel et placée sous le Haut patronage du Ministère de l’Agriculture, a connu un véritable succès. Tous les professionnels de la filière fruits et légumes se sont impliqués sur le terrain, et de nombreuses municipalités, écoles, associations de santé et relais culturels se sont fortement mobilisés.
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